Chef Teen: Receita - Gelado de Chocolate

Ingredientes:

1 lata de Leite Condensado Tradicional

1 medida (da lata) de leite

6 gemas de ovo

200g de Chocolate para Culinária

5 c. de Sopa de Natas

Preparação

1. Leve ao lume o leite e deixe-o ferver.

2. Numa tigela misture o leite condensado com as gemas e mexa bem.

3. Junte-lhes o leite quente em fio sem parar de mexer.

4. Deite a mistura num tacho e leve-a a lume brando continuando a mexer.

5. Logo que comece a querer ferver, retire do lume, junte o chocolate partido em pedaços e mexa bem até o chocolate ficar completamente derretido.

6. Deixe arrefender

7. Junte ao preparado as natas batidas em chantilly (sem açúcar) e misture bem.

8. Deite na sorveteira e deixe bater conforme as instruções do aparelho.

9. Depois leva-o ao congelador até ao momento de servir.

10. Sirva em taça ou em túlipa decorado a gosto com chantilly.

Bom apetite!

Obrigado por assistirem! :)